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Club sandwich con cremosa al tartufo

Ingredienti per 2 pz.

• 3 fette di pan carré
• 2 fette di petto di pollo
• 2 fettine di pancetta
• 1 pomodoro
• 2-3 foglie di lattuga
• Cremosa al tartufo
• Maionese

Preparazione

Tostare il pan carré tagliato a triangoli.
Cuocere il petto di pollo su una piastra caldissima, salare.
Rosolare la pancetta e farla diventare croccante.

Tagliare il pomodoro a fettine e spezzettare le foglie di lattuga. Spalmare su una mezza fetta di pan carré la maionese, aggiungere la lattuga, la pancetta, il petto di pollo, il pomodoro, un’altra mezza fetta di pan carré spalmata da entrambe i lati di cremosa al tartufo, ancora petto di pollo, pomodoro, lattuga e chiudere con un’altra mezza fetta di pan carré spalmata di maionese.

Ripetere per l’altro club sandwich e fermare con uno stecco di legno.